Graef Master M20 Allesschneider, Vollmetall, Made in Germany
- Ø 170 mm Vollstahlmesser mit Hohlschliff, nachschärfbar
- 0 bis 20 mm Schnittstärke stufenlos
- 170 W Kondensatormotor, 10 Jahre Motorgarantie
- Vollmetall, gefertigt in Arnsberg
- Moment- und Dauerschalter am Schlitten
- Kindersicherung mit elektrischer Sperre
- 8,5 kg, Maße 40,5 x 31,3 x 25,5 cm
- 10 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit
Vor 15 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.
Ein schwerer Vollmetall-Allesschneider für Wurst, Schinken, Käse und Brot, der auf lange Nutzung gebaut ist. Er ist groß und schwer, und ein Wellenschliffmesser für Brot liegt nicht bei.
Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. ProductDome erhält eine Provision, wenn Sie über Links auf dieser Seite kaufen.
ASIN: B00NIO9T8OModell: Master M20Kategorie: Allesschneider
Überblick
Graef baut den Master als freitragende Schneidemaschine aus Metall in der eigenen Manufaktur. Ein glattes Messer mit Hohlschliff dreht unter einer abnehmbaren Abdeckplatte, der Schlitten mit Edelstahlauflage führt das Schnittgut daran vorbei, und die Schnittstärke wird stufenlos eingestellt.
Wer viel aufschneidet, bekommt hier eine Maschine mit Motorreserve und präziser Führung, die von hauchdünnem Schinken bis zu dicken Brotscheiben reicht. Das Messer lässt sich zum Reinigen abnehmen. Der Haken: Gewicht und Größe verlangen einen festen Platz, und gereinigt wird nur von Hand.
Für wen
Passt in Küchen mit festem Platz für eine Schneidemaschine, in denen Wurst am Stück, Käse oder Brot regelmäßig aufgeschnitten werden. Wer nur gelegentlich ein Brot schneidet, trägt hier viel Gewicht für wenig Nutzung.
Vor- und Nachteile
- Vollmetallbau aus deutscher Fertigung
- Nachschärfbares Messer mit Hohlschliff
- Messer zum Reinigen abnehmbar
- Dauer- und Momentschalter
- Schwer und groß
- Kein Wellenschliffmesser im Lieferumfang
Im Einsatz
Wie sauber die Scheiben werden, hängt an der Schärfe des glatten Messers und an gleichmäßigem Andruck am Schlitten. Der Kondensatormotor hält die Drehzahl auch bei hartem Käse oder Brotkruste. Für weiche Ware wie Schinken lohnt eine dünne Einstellung und langsames Schieben.
Technische Daten
| Marke | Graef |
|---|---|
| Modell | Master M20 |
| Maße und Passform | |
| Abmessungen | 40,5 x 31,3 x 25,5 cm |
| Gewicht | 8,5 kg |
| Strom und Effizienz | |
| Leistung | 170 W, Kondensatormotor |
| Aufbau und Material | |
| Bauweise | Vollmetall, freitragend, Glasbodenplatte |
| Lieferumfang | |
| Lieferumfang | Kunststofftablett, Kombi-Aufsatz |
| Garantie und Service | |
| Garantie | 10 Jahre Motorgarantie |
| Weitere Angaben | |
| Klinge | Vollstahlmesser glatt, Hohlschliff, Ø 170 mm |
| Schnittstärke | 0 bis 20 mm |
| Sicherheit | Kindersicherung mit elektrischer Sperre |
| Schalter | Moment- und Dauerschalter |
| Pflegehinweise | Nur Handwäsche |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Ersatzteilverfügbarkeit | 10 Jahre |
Häufige Fragen
Was liegt dem Graef Master M20 bei?
Laut Datenblatt ein Kunststofftablett und ein Kombi-Aufsatz zur Maschine mit glattem Messer. Ein zweites Messer mit Wellenschliff wird nicht genannt.
Kann man mit dem Graef M20 Brot schneiden?
Graef nennt Brot ausdrücklich als Einsatzbereich, ebenso Schinken, Käse und Gemüse. Das mitgelieferte Messer ist glatt mit Hohlschliff.
Wie reinigt man den Graef Master M20?
Das Messer lässt sich mit der Abnahmevorrichtung lösen und von Fett und Resten befreien. Gereinigt wird laut Pflegehinweis nur von Hand.