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Gastroback

Gastroback Design Fleischwolf Plus 41403, 1500 W

  • 1500 W max., elektronisch geregelter Motor
  • 2 Lochscheiben mit 4 und 8 mm, ein Aufzählungspunkt nennt 3 Lochscheiben
  • Scheibendurchmesser 50 mm, der Lieferumfang nennt 61 mm
  • Edelstahl-Kreuzmesser mit 4 Flügeln
  • Metallguss-Schneckengehäuse
  • Wurst-, Spritzgebäck- und Kebbevorsatz enthalten
  • 3,19 kg, Maße 270 x 170 x 335 mm laut Lieferumfang
  • 24 Monate Garantie

Vor 16 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.

Unser Fazit

Ein kräftiger elektrischer Fleischwolf mit Vorsätzen für Wurst, Spritzgebäck und Kebbe. Die Angaben zu Lochscheiben und Maßen widersprechen sich im Listing.

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ASIN: B00766IVKCKategorie: Fleischwölfe

Überblick

Kein Handfleischwolf mit Kurbel, sondern ein elektrischer Fleischwolf mit elektronisch geregeltem Motor von Gastroback. Eine Schnecke im Metallgussgehäuse drückt das Fleisch gegen ein Edelstahl-Kreuzmesser und durch die Lochscheibe, Vorsätze für Wurst, Spritzgebäck und Kebbe erweitern den Einsatz.

Kaufgrund ist die Vielseitigkeit: Hackfleisch, Würste, Kebbe und Spritzgebäck entstehen mit einem Gerät. Das Metallgehäuse der Schnecke spricht für Haltbarkeit. Wie viele Lochscheiben genau beiliegen, ist im Listing nicht eindeutig.

Ideal fürHobbyköche, die Hackfleisch selbst wolfen und Würste oder Kebbe zubereiten
Nichts fürWer Gemüse raspeln oder schneiden möchte

Für wen

Gedacht für Haushalte, die Fleisch lieber selbst zerkleinern und gelegentlich Wurst füllen oder Spritzgebäck backen. Wer nur selten etwas Hack braucht, kommt ohne eigenes Gerät aus.

Vor- und Nachteile

Vorteile
  • Kräftiger, geregelter Motor
  • Vorsätze für Wurst, Gebäck und Kebbe
  • Gehäuse der Schnecke aus Metallguss
  • Stopfer und Einfüllschale dabei
Nachteile
  • Lochscheibenzahl im Listing widersprüchlich
  • Spülmaschineneignung nicht genannt

Im Einsatz

Wie fein und gleichmäßig das Hack wird, entscheiden die Lochgröße der Scheibe und ein scharfes Messer, das dicht an der Scheibe anliegt. Gut gekühltes Fleisch lässt sich sauberer wolfen, weil es weniger schmiert. Die Schnecke fördert das Fleisch gleichmäßig nach vorn, solange sie nicht überladen wird.

Technische Daten

MarkeGastroback
Maße und Passform
Scheibendurchmesser50 mm (Lieferumfang: 61 mm)
Abmessungen270 x 170 x 335 mm
Gewicht3,19 kg
Strom und Effizienz
Leistung1500 W max.
Spannung230 V
Aufbau und Material
FarbeWeiß
Lieferumfang
LieferumfangStopfer, Einfüllschale
Garantie und Service
Garantie24 Monate
Weitere Angaben
Lochscheiben4 mm, 8 mm
KlingeEdelstahl-Kreuzmesser, 4 Flügel
AufsätzeWurstfüllvorsatz, Spritzgebäckvorsatz, Kebbevorsatz
GehäuseMetallguss
BedienungLED-beleuchtete Tasten

Häufige Fragen

Kann der Gastroback Design Fleischwolf Plus Gemüse raspeln?

Raspel- oder Schneidtrommeln sind nicht genannt. Der Lieferumfang umfasst Lochscheiben, Wurstfüll-, Spritzgebäck- und Kebbevorsatz.

Sind die Teile des Gastroback Fleischwolfs spülmaschinenfest?

Dazu macht das Listing keine Angabe. Vor dem ersten Spülgang die Anleitung prüfen.

Was bedeutet die Kapazität beim Gastroback Design Fleischwolf Plus?

Das Datenblatt nennt eine Kapazität von 3,5 kg, ohne zu sagen, ob pro Minute oder pro Durchgang. Eine Leistung in Kilogramm pro Minute fehlt.