Le Creuset Signature Grillpfanne quadratisch 26 cm, Ofenrot
- 26 cm quadratisch, Maße mit Griff 44,3 x 29,9 x 5,3 cm
- 2,86 kg Gusseisen mit mattschwarzer Innenemaillierung
- Alle Herdarten inklusive Induktion, dazu backofengeeignet
- Hohe Rippen und Ausgießnasen zum Abgießen von Fett
- Keine Antihaftbeschichtung, Braten mit Fett oder Öl empfohlen
- 30 Jahre Garantie laut Datenblatt
- Made in France, Farbe Ofenrot
Vor 16 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.
Eine schwere Grillpfanne aus emailliertem Gusseisen für Steaks, Fisch und Gemüse mit Röststreifen, auf jedem Herd und im Ofen. Das hohe Gewicht und die fehlende Antihaftschicht verlangen Fett und zwei Hände.
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ASIN: B00XA3S0ZQKategorie: Grillpfannen
Überblick
Am Herd oder im Backofen ersetzt die Signature Grillpfanne den Grill im Freien für Steak, Hähnchen, Fisch und Gemüse. Die Rippen aus emailliertem Gusseisen heben das Grillgut vom Fett ab und zeichnen die typischen Streifen, über die Ausgießnasen läuft überschüssiges Fett ab.
Wer drinnen grillen will, bekommt eine Pfanne, die Hitze gleichmäßig verteilt und auch auf Induktion arbeitet. Die mattschwarze Emaille ist keine Antihaftschicht, deshalb gehört vor dem Anbraten Fett oder Öl in die Pfanne. Gewicht und Größe sprechen für einen festen Platz in der Küche.
Für wen
Sinnvoll ist die Pfanne in Küchen, in denen regelmäßig Steaks, Fischfilets oder Gemüsescheiben scharf angebraten werden. Wer schwere Pfannen nicht gern hebt oder ganz ohne Öl braten möchte, wird damit nicht glücklich.
Vor- und Nachteile
- Rippen erzeugen Grillstreifen
- Funktioniert auf Induktion und im Backofen
- Ausgießnasen für überschüssiges Fett
- Emaillierter Guss ist spülmaschinengeeignet
- Handreinigung empfohlen trotz Spülmaschineneignung
- Griff ebenfalls aus Eisen
Im Einsatz
Das Ergebnis hängt von der gleichmäßigen Wärmeverteilung des Gusseisens ab, das die Hitze über die ganze Fläche bringt. Die hohen Rippen sorgen für Röststreifen und halten das Grillgut über dem austretenden Fett. Ohne Antihaftschicht entscheidet ausreichend Fett darüber, ob sich das Grillgut sauber lösen lässt.
Technische Daten
| Marke | Le Creuset |
|---|---|
| Maße und Passform | |
| Abmessungen | 44,3 x 29,9 x 5,3 cm (mit Griff) |
| Größe | 26 cm, quadratisch |
| Gewicht | 2,86 kg |
| Kapazität und Leistung | |
| Fassungsvermögen | 1,6 l |
| Aufbau und Material | |
| Material | Gusseisen |
| Vergütung | Mattschwarze Innenemaillierung |
| Griffmaterial | Eisen |
| Farbe | Ofenrot |
| Kompatibilität und Installation | |
| Herdarten | Alle Herdarten inkl. Induktion |
| Garantie und Service | |
| Garantie | 30 Jahre |
| Weitere Angaben | |
| Backofenfest | Ja |
| Antihaftbeschichtung | Nein |
| Spülmaschinenfest | Ja, Handreinigung empfohlen |
| Herkunftsland | Frankreich |
Häufige Fragen
Wie reinige ich die Le Creuset Grillpfanne richtig?
Der Hersteller empfiehlt die Reinigung von Hand, die Pfanne ist aber auch spülmaschinengeeignet. Vor dem Anbraten rät Le Creuset zu Fett oder Öl, weil die mattschwarze Emaille keine Antihaftbeschichtung ist.
Funktioniert die Signature Grillpfanne auf dem Gasherd?
Ja, das Datenblatt nennt Gas ausdrücklich, und die Pfanne ist für alle Herdarten inklusive Induktion sowie den Backofen freigegeben.
Ist die Le Creuset Grillpfanne ein Ersatz für einen Holzkohlegrill?
Sie grillt am Herd mit Röststreifen, ein Raucharoma wie über Holzkohle beschreibt das Angebot nicht. Gedacht ist sie für das Grillen im Innenbereich.
Wie viel fasst die quadratische Grillpfanne von Le Creuset?
Das Datenblatt nennt ein Fassungsvermögen von 1,6 Litern. Die hohen Rippen und Ausgießnasen halten das Fett in der Pfanne, bis es abgegossen wird.