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Lambda Coffee

Lambda Coffee Terra Sigma Handkaffeemühle mit Edelstahl-Kegelmahlwerk

  • 108 Mahlgrade, 0,055mm Einstellpräzision
  • Kegelmahlwerk aus Edelstahl 18/8 (304)
  • Aluminiumgehäuse mit Holzgriff, plastikfrei
  • 25 g Bohnenkapazität
  • 520 g Gewicht
  • Nummerierte Stufen von fein bis grob

Vor 15 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.

Unser Fazit

Eine fein einstellbare Handmühle aus Metall für Espresso bis French Press, auch unterwegs. Für viele Tassen am Stück ist die kleine Füllmenge zu knapp.

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ASIN: B0BMXFJ63GKategorie: Manuelle Kaffeemühlen

Überblick

Espressotrinker, die ihren Mahlgrad genau treffen wollen, drehen bei der Terra Sigma ein Kegelmahlwerk aus Edelstahl von Hand. Nummerierte Stufen führen von fein für Espresso bis grob für French Press, das Gehäuse aus Aluminium kommt ohne Kunststoff aus.

Die feine Abstufung ist das Argument für diese Mühle: Ein gefundener Mahlgrad lässt sich jederzeit wieder einstellen. Leicht genug für Reise und Camping, mahlt sie überall ohne Strom. Die kleine Füllmenge verlangt bei mehreren Tassen ein Nachfüllen.

Ideal fürKaffeetrinker, die Espresso und Filter mit derselben Mühle mahlen und den Mahlgrad genau einstellen wollen
Nichts fürWer für viele Personen auf einmal mahlt oder eine elektrische Mühle will

Für wen

Passt zu Kaffeeliebhabern, die zu Hause und unterwegs frisch mahlen und gern mit dem Mahlgrad experimentieren. Wer morgens schnell eine große Kanne braucht, ist mit einer elektrischen Mühle schneller.

Vor- und Nachteile

Vorteile
  • Sehr fein einstellbarer Mahlgrad
  • Kegelmahlwerk aus Edelstahl
  • Gehäuse aus Aluminium, plastikfrei
  • Nummerierte Stufen zum Wiederfinden
Nachteile
  • Mahlen von Hand braucht Zeit

Im Einsatz

Wie gleichmäßig das Mahlgut wird, hängt vom fest geführten Kegelmahlwerk ab, das die Bohne schrittweise zerkleinert. Feine Espressostufen brauchen deutlich mehr Kurbelumdrehungen als grobe. Eine ruhige, gleichmäßige Drehbewegung liefert das gleichmäßigste Ergebnis.

Technische Daten

MarkeLambda Coffee
Maße und Passform
Gewicht520 g
Abmessungen5 x 5 x 14,5 cm
Kapazität und Leistung
Fassungsvermögen25 g
Weitere Angaben
MahlwerkKegelmahlwerk, Edelstahl 18/8 (304)
Mahlgradeinstellungen108
Einstellgenauigkeit0,055mm
GehäuseAluminium
BedienungManuell

Häufige Fragen

Wie stellt man den Mahlgrad an der Lambda Terra Sigma ein?

Über nummerierte Stufen von fein bis grob: fein für Espresso, grob für French Press oder Filterkaffee. Die Nummer hilft, den gewählten Mahlgrad wiederzufinden.

Rostet das Mahlwerk der Lambda Terra Sigma?

Laut Hersteller nicht, es besteht aus Edelstahl 18/8 und das Gehäuse aus Aluminium. Reinigungshinweise nennt das Angebot nicht.

Ist die Lambda Terra Sigma elektrisch?

Nein. Sie wird von Hand gekurbelt und braucht keinen Strom.