Bonsenkitchen VS2100 Vakuumiergerät mit 5 Beuteln, silber
- 4 Modi: Seal, Vac & Seal, Pulse Vac, Zubehör
- 30 Beutel in 15 Minuten im Dauerbetrieb laut Hersteller
- 135 W, kabelgebunden
- 5 Beutel 20 x 30 cm, Absaugschlauch, 2 Pumpanschlüsse
- 38,8 x 14,5 x 7,7 cm, Edelstahl
Vor 15 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.
Ein kompakter Vakuumierer für Haushalte, die Fleisch, Gemüse oder Vorräte portionsweise einschweißen und für Sous-Vide vorbereiten wollen. Die Spannungsangabe im Datenblatt passt nicht eindeutig zum hiesigen Stromnetz.
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ASIN: B0D9XSJCSLModell: VS2100Kategorie: Folienschweißgeräte
Überblick
In der Küche neben dem Kühlschrank zieht dieses Gerät die Luft aus Beuteln mit Fleisch, Nüssen oder Gemüse und verschweißt sie per Knopfdruck. Für weiche oder feuchte Lebensmittel wird das Vakuum im Pulse-Modus von Hand gesteuert, ein Schlauch saugt zusätzlich Vakuumgläser und Zip-Beutel ab.
Für den Bonsenkitchen spricht der Dauerbetrieb, mit dem auch größere Mengen am Stück vakuumiert werden, und der Pulse-Modus für Brot oder feuchte Lebensmittel. Das Gerät ist schmal und schnell verstaut. Einschränkung: Die Spannungsangabe im Datenblatt ist unklar, und eine Angabe zur Saugleistung fehlt.
Für wen
Gedacht ist das Gerät für Vorratshaltung und Sous-Vide in der Familienküche, wenn regelmäßig Portionen eingeschweißt werden. Wer vor allem flüssige Speisen vakuumieren will, ist hier falsch, denn der Automatikmodus ist für nicht flüssige Lebensmittel gedacht.
Vor- und Nachteile
- Vier Betriebsarten für verschiedene Lebensmittel
- Dauerbetrieb für größere Mengen
- Pulse-Modus für weiche Lebensmittel
- Schlauch für Vakuumgläser und Zip-Beutel
- Spannungsangabe im Datenblatt unklar
- Saugleistung nicht angegeben
- Nur wenige Beutel zum Start
Im Einsatz
Wie gut das Ergebnis wird, hängt von Beutel und Lebensmittel ab: Trockene Zutaten laufen im Automatikmodus, bei weichen oder feuchten wird das Vakuum im Pulse-Modus von Hand dosiert, damit keine Flüssigkeit ins Gerät gezogen wird. Der Hersteller empfiehlt dafür seine eigenen Beutel.
Technische Daten
| Marke | Bonsenkitchen |
|---|---|
| Modell | VS2100 |
| Maße und Passform | |
| Abmessungen | 38,8 x 14,5 x 7,7 cm |
| Strom und Effizienz | |
| Leistung | 135 W |
| Spannung | 120 laut Datenblatt |
| Stromversorgung | Kabelgebunden |
| Aufbau und Material | |
| Material | Edelstahl |
| Farbe | Silber |
| Lieferumfang | |
| Lieferumfang | 5 Vakuumbeutel 20 x 30 cm, Absaugschlauch, 2 Pumpanschlüsse, Bedienungsanleitung |
| Weitere Angaben | |
| Modi | Seal, Vac & Seal, Pulse Vac, Zubehör |
| Bedienung | Halbautomatisch |
| Durchsatz | 30 Beutel in 15 Minuten |
Häufige Fragen
Welche Beutel passen in den Bonsenkitchen VS2100?
Mitgeliefert sind Beutel im Format 20 x 30 cm, der Hersteller empfiehlt seine eigenen Vakuumbeutel. Über den Absaugschlauch lassen sich auch Vakuumgläser und Zip-Beutel absaugen, eine maximale Beutelbreite nennt das Angebot nicht.
Funktioniert der Bonsenkitchen VS2100 am deutschen Stromnetz?
Das Datenblatt nennt als Spannung nur den Wert 120 ohne Einheit. Ob das Gerät für das hiesige Netz ausgelegt ist, sollte vor dem Kauf am Typenschild oder beim Verkäufer geprüft werden.
Kann der Bonsenkitchen VS2100 Chipstüten verschweißen?
Ja, der Modus Seal versiegelt ohne Vakuum, laut Hersteller auch Kartoffelchipstüten und Aluminiumfolienbeutel.
Wie lange bleibt vakuumiertes Essen frisch?
Der Hersteller spricht von bis zu 6x längerer Frische im Kühlschrank. Feste Zeiträume nennt das Angebot nicht.