Zenker Black Metallic Springform Ø 28 cm mit Flach- und Rohrboden
- Ø 28 cm, 8,5 cm hoch laut Lieferumfang
- Zwei Böden: Flachboden und Rohrboden mit Rillenprägung
- Teflon Classic Antihaftbeschichtung auf beiden Seiten
- Hitzebeständig bis 230 °C laut Aufzählungspunkt, das Datenblatt nennt 250 °C
- Stahlblech, Schloss in Silber
- 5 Jahre Herstellergarantie, hergestellt in Deutschland
Vor 15 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.
Wer Torten und Ringkuchen in einer Form backen will, bekommt mit der Zenker Springform zwei Böden und eine beidseitige Antihaftschicht. In die Spülmaschine darf sie nicht.
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ASIN: B000224476Kategorie: Springformen
Überblick
In der heimischen Küche backt die Zenker Springform runde Torten und mit dem zweiten Boden auch Kuchen mit Loch in der Mitte. Der Ring öffnet sich über ein Schloss, die Antihaftbeschichtung lässt das Backgut beim Herausnehmen los.
Zwei Böden in einem Set machen die Form vielseitig, und die beschichtete Oberfläche erleichtert das Lösen des Kuchens. Unklar ist die Temperaturgrenze, denn Beschreibung und Datenblatt nennen unterschiedliche Werte.
Für wen
Wer für Geburtstage oder Feiertage mal einen Obstboden, mal einen Kranzkuchen backt, spart sich eine zweite Form. Wer das Spülen von Hand vermeiden will, sollte eine spülmaschinenfeste Form wählen.
Vor- und Nachteile
- Zwei Böden für Torte und Ringkuchen
- Rillenprägung im Rohrboden für Stabilität
- Leichtes Entformen über das Schloss
- Hergestellt in Deutschland
- Temperaturgrenze widersprüchlich angegeben
- Gewicht nicht angegeben
Im Einsatz
Wie gleichmäßig der Kuchen bräunt, hängt an der Wärmeleitung des Stahlblechs, die der Hersteller als sehr gut beschreibt. Die Antihaftschicht entscheidet, wie sauber sich der Teig von Rand und Boden löst. Die Rillenprägung im Rohrboden gibt dem Einsatz zusätzliche Stabilität.
Technische Daten
| Marke | Zenker |
|---|---|
| Maße und Passform | |
| Durchmesser | 28 cm |
| Höhe | 8,5 cm |
| Kapazität und Leistung | |
| Max. Temperatur | 230 °C (Datenblatt: 250 °C) |
| Aufbau und Material | |
| Material | Stahlblech, antihaftbeschichtet |
| Vergütung | Teflon Classic, beidseitig |
| Farbe | Schwarz |
| Garantie und Service | |
| Garantie | 5 Jahre Herstellergarantie |
| Weitere Angaben | |
| Böden | Flachboden, Rohrboden |
| Spülmaschinenfest | Nein |
| Pflegehinweise | Handwäsche |
| Herkunftsland | Deutschland |
Häufige Fragen
Darf die Zenker Springform Black Metallic in die Spülmaschine?
Nein, laut Datenblatt ist sie nicht spülmaschinenfest. Empfohlen wird eine leichte Reinigung per Hand.
Wofür ist der Rohrboden der Zenker Springform gedacht?
Mit dem Rohrboden entsteht ein Kuchen mit Öffnung in der Mitte. Der Flachboden dient für Torten und runde Kuchen.
Ist die Zenker Springform auslaufsicher?
Eine Angabe zur Dichtigkeit macht das Listing nicht. Bei sehr flüssigen Teigen lässt sich das vor dem ersten Backen mit Wasser prüfen.