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Woll

Woll Nowo Titanium Schmorpfanne 28 x 28 cm, Induktion

  • 28 x 28 cm, 7 cm hoch, quadratisch
  • 3,7 Liter Fassungsvermögen
  • Aluminiumguss mit Titanium Antihaftversiegelung
  • Alle Herdarten inklusive Induktion
  • Ofenfest bis 250 Grad
  • 2 Seitengriffe aus Aluminium
  • Ersatzteile 3 Jahre verfügbar

Vor 15 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.

Unser Fazit

Eine quadratische Schmorpfanne aus Aluguss für Braten, Eintöpfe und größere Mengen, die vom Herd in den Ofen wandert. Ein Deckel wird nicht genannt und muss eventuell separat beschafft werden.

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ASIN: B004TQVQ3QKategorie: Brat- & Schmorpfannen

Überblick

Anbraten auf dem Herd, Fertiggaren im Ofen und Servieren am Tisch gelingen mit einer Pfanne: der dicke Gusskörper speichert Hitze, der Induktionsboden verteilt sie über die ganze Fläche. Zwei Seitengriffe ersetzen den langen Stiel.

Für den Kauf spricht die Kombination aus hohem Rand, großer Fläche und Ofentauglichkeit, gut für Schmorgerichte und Festtagsbraten. Ohne langen Stiel lässt sie sich schlechter schwenken. Gewicht und Deckel fehlen im Listing.

Ideal fürHobbyköche, die Schmorgerichte und Braten in größeren Mengen zubereiten
Nichts fürWer eine leichte Pfanne mit Stiel zum Schwenken sucht

Für wen

Wer gern für Gäste schmort oder einen Braten im Ofen fertig gart, findet hier Platz und Hitzespeicher. Für schnelles Rührbraten mit Schwung in der Hand passt die Form mit Seitengriffen nicht.

Vor- und Nachteile

Vorteile
  • Hoher stoßfester Rand zum Ausgießen
  • Gusskörper hält lange die Temperatur
  • Ofentauglich ohne Umfüllen
  • Für Induktion und alle Herdarten
Nachteile
  • Deckel nicht genannt
  • Kein Stiel, nur Seitengriffe
  • Gewicht fehlt im Listing

Im Einsatz

Das Ergebnis hängt vor allem vom dicken Gusskörper ab: er heizt gleichmäßig auf und erlaubt, den Herd früh herunterzudrehen. Die Antihaftschicht bestimmt, wie wenig Fett nötig ist und wie leicht sich Reste lösen.

Technische Daten

MarkeWoll
Maße und Passform
Abmessungen28 x 28 x 7 cm
Kapazität und Leistung
Fassungsvermögen3,7 l
Max. Temperatur250 °C
Aufbau und Material
MaterialAluminiumguss, Antihaftversiegelung Titanium
FarbeSchwarz
Kompatibilität und Installation
HerdartenAlle Herdarten, Induktion
Weitere Angaben
SpülmaschinenfestJa (Datenblatt)
Griffe2 Seitengriffe, Aluminium
FormQuadratisch
Ersatzteilverfügbarkeit3 Jahre

Häufige Fragen

Wie hebt man die Woll Nowo Titanium aus dem Backofen?

Über die zwei Seitengriffe aus Aluminium. Die Pfanne ist bis 250 Grad ofenfest, die Griffe werden im Ofen ebenso heiß, daher mit Topflappen anfassen.

Ist bei der Woll Schmorpfanne 28 x 28 cm ein Deckel dabei?

Ein Deckel wird im Listing nicht erwähnt. Wer abgedeckt schmoren will, sollte von einer Lieferung ohne Deckel ausgehen.

Darf die Woll Nowo Titanium in die Spülmaschine?

Das Datenblatt sagt ja. Die Beschreibung betont vor allem den leichten Abwasch dank Antihaftversiegelung.

Ist die Woll Nowo Titanium eine Bratpfanne mit Stiel?

Nein, sie hat statt eines Stiels zwei Seitengriffe und einen hohen Rand. Sie ist eher Schmorpfanne als Pfanne zum Schwenken.