Fixline Black Forest Wok 28 cm, antihaftbeschichtet, rot
- 28 cm Durchmesser, 3 Liter Fassungsvermögen
- Ohne PTFE, kratzfeste Antihaft-Wabenbeschichtung
- Bis 230 °C im Backofen
- Alle Herdarten inklusive Induktion, Gas und Ceran
- Aluminiumkern, hitzebeständiger Griff aus Edelstahl
- Spülmaschine unklar: Datenblatt sagt ja und nein
Vor 15 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.
Ein leichter Antihaft-Wok ohne PTFE, der auf allen Herden inklusive Induktion arbeitet und in den Ofen darf. Zur Spülmaschine widersprechen sich die Angaben, ein Gewicht fehlt.
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ASIN: B0CXF94V7TKategorie: Woks & Wokpfannen
Überblick
Rühren, Schwenken und kräftig Anbraten: Der gewölbte Wok von Fixline ist für Wokgerichte, Gemüse und schnelles Anbraten gedacht. Ein Körper mit Aluminiumkern erhitzt sich schnell, innen soll eine Wabenstruktur die Antihaftschicht vor Kratzern schützen.
Die Wabenbeschichtung soll Kratzer im Alltag abfangen und die Haltbarkeit der Antihaftschicht verlängern. Außen rot, fällt der Wok in der Küche auf. Schwach sind die Angaben: Ein Gewicht fehlt, und die Spülmaschinentauglichkeit ist widersprüchlich angegeben.
Für wen
Gedacht für Alltagsköche, die schnell Gemüse und asiatisch inspirierte Gerichte braten und dabei auf eine Antihaftschicht setzen. Wer klassisch unbeschichtet bei sehr hoher Hitze kocht, ist mit einem Stahlwok besser bedient.
Vor- und Nachteile
- Auch für Induktion geeignet
- Beschichtung ohne PTFE
- Kratzfeste Wabenstruktur innen
- Schnelles Erhitzen dank Aluminium
- Gewicht nicht angegeben
Im Einsatz
Wie gut das Anbraten gelingt, hängt am Aluminiumkern, der die Hitze schnell aufnimmt und verteilt, und an der gewölbten Form, in der sich das Gargut beim Schwenken bewegen lässt. Die Wabenstruktur im Inneren soll die Antihaftschicht vor Kratzern schützen und so ihre Haltbarkeit verlängern.
Technische Daten
| Marke | Fixline |
|---|---|
| Maße und Passform | |
| Durchmesser | 28 cm |
| Kapazität und Leistung | |
| Fassungsvermögen | 3 l |
| Aufbau und Material | |
| Vergütung | Kratzfeste Antihaft-Wabenbeschichtung, ohne PTFE |
| Gehäusematerial | Aluminium |
| Griffmaterial | Edelstahl |
| Farbe | Rot (außen) |
| Kompatibilität und Installation | |
| Herdarten | Alle Herdarten inkl. Induktion, Gas, Ceran |
| Weitere Angaben | |
| Backofenfest | Bis 230 °C |
| Spülmaschinenfest | Widersprüchlich (Ja und Nein) |
Häufige Fragen
Muss der Fixline Black Forest Wok vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden?
Dazu gibt es keine Angabe. Es handelt sich um einen beschichteten Wok mit Aluminiumkern, nicht um einen unbeschichteten Stahlwok.
Ist beim Fixline Black Forest Wok ein Deckel dabei?
Ein Deckel wird nicht erwähnt. Beschrieben ist nur der Wok mit Griff.
Darf man im Fixline Wok mit Metallwendern arbeiten?
Dazu gibt es keine ausdrückliche Angabe. Beschrieben ist eine kratzfeste Wabenbeschichtung, Holz- oder Silikonwender schonen eine Antihaftschicht aber zusätzlich.