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Zwilling

Zwilling Professional S Kochmesser 20 cm

  • 20 cm Klinge, Datenblatt nennt 8 Zoll
  • FRIODUR eisgehärtet, rostfreier Spezialstahl, geschmiedet
  • Kunststoffgriff mit tiefem Kropf, rutschfest
  • Nicht spülmaschinenfest
  • Gewicht uneinheitlich: Stichpunkt 244 g, Datenblatt 361 g
  • Herkunft uneinheitlich: Made in Germany Solingen, Datenblatt nennt China

Vor 15 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.

Unser Fazit

Ein geschmiedetes Kochmesser für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter, das lange scharf bleibt und sicher in der Hand liegt. Gewicht und Herkunft sind im Listing widersprüchlich angegeben.

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ASIN: B0000ACOUUKategorie: Kochmesser

Überblick

Zwilling schmiedet dieses Kochmesser aus rostfreiem Spezialstahl und härtet die Klinge per Eishärtung. Es schneidet Fleisch, Fisch und Gemüse und wiegt Kräuter, der tiefe Kropf schützt die Finger und gibt Kontrolle.

Ein Allrounder für die tägliche Küche mit lange haltender Schärfe und ermüdungsfreier Balance. Der Kunststoffgriff ist robust und pflegeleicht. Die Spülmaschine ist tabu, und das Listing nennt zwei Gewichte und zwei Herkunftsländer.

Ideal fürHobby- und Profiköche, die ein Messer für fast alle Schneidarbeiten wollen
Nichts fürWer Messer grundsätzlich in die Spülmaschine gibt

Für wen

Passt in jede Küche, in der täglich gekocht und viel geschnitten wird, vom Gemüse bis zum Braten. Wer kein Messer von Hand pflegen will oder ein sehr leichtes Messer sucht, sollte genau hinsehen.

Vor- und Nachteile

Vorteile
  • Geschmiedete, eisgehärtete Klinge
  • Lange haltende Schärfe
  • Tiefer Kropf schützt die Finger
  • Vielseitig in der Küche

Im Einsatz

Wie mühelos das Messer schneidet, hängt an der gehärteten Klinge und an der Balance zwischen Klinge und Griff. Die Schärfe hält lange, regelmäßiges Abziehen und Handwäsche erhalten sie.

Technische Daten

MarkeZwilling
Maße und Passform
Klingenlänge20 cm
Gewicht244 g laut Stichpunkt, 361 g laut Datenblatt
Aufbau und Material
Klingenmaterialrostfreier Spezialstahl, FRIODUR eisgehärtet
GriffmaterialKunststoff
BauweiseGeschmiedet
FarbeSchwarz
Lieferumfang
Lieferumfang1x Kochmesser
Weitere Angaben
SpülmaschinenfestNein
Kanteglatt

Häufige Fragen

Was ist im Lieferumfang des Zwilling Professional S Kochmessers?

Genau 1 Kochmesser mit 20 cm Klinge. Ein Messerschutz oder Etui wird nicht genannt.

Darf das Zwilling Professional S Kochmesser in die Spülmaschine?

Nein, laut Datenblatt ist es nicht spülmaschinenfest.

Wofür eignet sich das Zwilling Professional S Kochmesser?

Zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie zum Hacken und Wiegen von Kräutern und Gewürzen.