WMF Schmorpfanne 28 cm mit Glasdeckel, 5 L, induktionsgeeignet
- 28 cm Durchmesser, 5 L Fassungsvermögen
- Für alle Herdarten inklusive Induktion
- ILAG Durit Keramik-Antihaftbeschichtung
- Backofenfest bis 180 °C, hitzebeständig bis 250 °C
- Glasdeckel ohne Dampföffnung
- Cromargan Edelstahl, Griffe aus Edelstahl
- 2,08 kg Gewicht
Vor 15 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.
Eine große Edelstahl-Schmorpfanne mit Keramikbeschichtung und Glasdeckel, die auf jedem Herd und bis zu mittlerer Hitze im Ofen funktioniert. Die Angaben zur Spülmaschine widersprechen sich.
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ASIN: B00UQ82TAUKategorie: Brat- & Schmorpfannen
Überblick
Schmoren, braten und direkt am Tisch servieren lässt sich in dieser tiefen Pfanne mit hohem Rand und Glasdeckel. Eine Keramik-Antihaftbeschichtung verhindert Ankleben, ein breiter Schüttrand hilft beim tropffreien Ausgießen von Soßen.
Für den Kauf sprechen das große Volumen, die Eignung für Induktion und der Deckel, unter dem sich Schmorgerichte beobachten lassen. Der Schüttrand macht das Abgießen sauber. Einschränkend sind die begrenzte Ofentemperatur und die widersprüchlichen Pflegeangaben.
Für wen
Gedacht für Haushalte, die große Portionen schmoren und die Pfanne zum Servieren auf den Tisch stellen. Wer oft im Ofen bei hoher Temperatur gratiniert, kommt mit der Ofengrenze nicht weit.
Vor- und Nachteile
- Für Induktion geeignet
- Großes Volumen mit hohem Rand
- Schüttrand für tropffreies Ausgießen
- Glasdeckel zur Kontrolle
- Ofentauglich nur bis mittlere Temperatur
- Deckel ohne Dampföffnung
Im Einsatz
Wie gleichmäßig die Pfanne gart, hängt an der Wärmeverteilung des Bodens und an der Herdgröße. Die Keramikbeschichtung ist für schonendes Braten gedacht, unter dem geschlossenen Glasdeckel bleibt beim Schmoren die Feuchtigkeit in der Pfanne.
Technische Daten
| Marke | WMF |
|---|---|
| Maße und Passform | |
| Durchmesser | 28 cm |
| Gewicht | 2,08 kg |
| Kapazität und Leistung | |
| Fassungsvermögen | 5 L |
| Max. Temperatur | 250 °C |
| Aufbau und Material | |
| Material | Cromargan Edelstahl |
| Vergütung | ILAG Durit Keramik-Antihaft |
| Griffmaterial | Edelstahl |
| Farbe | Silber |
| Kompatibilität und Installation | |
| Herdarten | Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik |
| Weitere Angaben | |
| Backofenfest | Bis 180 °C |
| Spülmaschinenfest | Widersprüchlich: Nein laut Datenblatt, spülmaschinenfest laut Pflegehinweis |
| Deckel | Glasdeckel ohne Dampföffnung |
| Ausgießrand | Ja |
| Glasdeckel Für Perfekte Kontrolle | Beobachten Sie den Garvorgang jederzeit ohne Dampföffnung |
| Sicherer Griff | Ergonomische Griffe bleiben beim Kochen kühl und bieten sicheren Halt. |
Häufige Fragen
Hat der Glasdeckel der WMF Schmorpfanne ein Dampfloch?
Nein. Laut Hersteller ist der Glasdeckel ohne Dampföffnung.
Funktioniert die WMF Schmorpfanne 28 cm auf Induktion?
Ja. WMF nennt Induktion, Gas, Elektro und Glaskeramik.
Wie heiß darf die WMF Schmorpfanne in den Backofen?
Bis 180 °C im Backofen, auf dem Herd ist sie bis 250 °C hitzebeständig.
Darf die WMF Schmorpfanne in die Spülmaschine?
Das Listing widerspricht sich: Das Datenblatt sagt nein, der Pflegehinweis nennt spülmaschinenfest. Für die Beschichtung ist Handwäsche die vorsichtige Wahl.