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Tefal

Tefal Explore On Keramik-Wokpfanne 28 cm, Schwarz

  • 28 cm, tiefe Wokform
  • Keramik-Antihaftversiegelung Fusioncore, laut Hersteller kratzfest gegen Metallutensilien
  • Thermo-Signal zeigt die Brattemperatur an
  • Alle Herdarten: Induktion, Gas, Glaskeramik, Halogen
  • Aluminium, Griff aus Kunststoff
  • Nicht spülmaschinenfest, nur Handwäsche
  • 1,93 kg

Vor 15 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.

Unser Fazit

Eine tiefe Keramik-Wokpfanne mit Temperaturanzeige, die auf jedem Herd läuft und Metallwender aushalten soll. Sie muss von Hand gespült werden, und ein Deckel ist nicht dabei.

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ASIN: B0GN994CX8Kategorie: Woks & Wokpfannen

Überblick

Am Induktionsfeld wie über der Gasflamme brät die Tefal Explore On in tiefer Form große Portionen an. Die Keramik-Antihaftversiegelung mit Matrixkern soll Metallutensilien widerstehen, der rote Punkt in der Mitte färbt sich dunkel, sobald die Pfanne heiß genug ist.

Für den Wok spricht die Mischung aus tiefer Form, Antihaftkeramik und Thermo-Signal, das das Warten auf die richtige Hitze erleichtert. Er passt auf alle gängigen Herdarten. Spülmaschine ist laut Datenblatt tabu, und zum Backofen und zu einem Deckel macht das Listing keine Angabe.

Ideal fürHobbyköche, die oft Pfannengerichte für mehrere Personen anbraten
Nichts fürWer Pfannen grundsätzlich in die Spülmaschine stellt

Für wen

Gedacht für Küchen, in denen Gemüse, Nudeln oder Fleisch scharf angebraten und in großen Mengen geschwenkt werden. Wer Geschirr nur maschinell spült, verliert an der Beschichtung schnell die Freude.

Vor- und Nachteile

Vorteile
  • Tiefe Form für große Portionen
  • Antihaftkeramik ohne viel Fett
  • Temperaturanzeige in der Mitte
  • Auf allen Herdarten nutzbar
Nachteile
  • Kein Deckel im Lieferumfang
  • Backofeneignung nicht angegeben

Im Einsatz

Wie gut das Anbraten gelingt, hängt davon ab, dass die Pfanne ihre Brattemperatur erreicht hat, und genau das zeigt das Thermo-Signal. Der Induktionsboden verteilt die Hitze laut Hersteller schnell und gleichmäßig. Die Keramikversiegelung hält länger, wenn sie von Hand gespült wird.

Technische Daten

MarkeTefal
Maße und Passform
Durchmesser28 cm
Gewicht1,93 kg
Kapazität und Leistung
TemperaturanzeigeThermo-Signal
Aufbau und Material
VergütungKeramik-Antihaft, Fusioncore
MaterialAluminium
GriffmaterialKunststoff
FarbeSchwarz
Kompatibilität und Installation
HerdartenInduktion, Gas, Glaskeramik, Halogen
Lieferumfang
LieferumfangWokpfanne 28 cm
Weitere Angaben
FormTief, rund
SpülmaschinenfestNein

Häufige Fragen

Darf die Tefal Explore On Wokpfanne in den Backofen?

Das Listing macht dazu keine Angabe. Der Griff ist aus Kunststoff, daher vor einem Einsatz im Ofen die Herstellerangaben prüfen.

Ist bei der Tefal Explore On ein Deckel dabei?

Nein, als Lieferumfang nennt das Datenblatt nur die Wokpfanne.

Darf man in der Tefal Explore On mit Metallwendern arbeiten?

Laut Hersteller widersteht die Fusioncore-Versiegelung mit Matrixkern Metallutensilien. Wie lange sie das bei täglicher Nutzung tut, sagt das Listing nicht.

Wofür ist der rote Punkt in der Tefal Pfanne?

Das ist das Thermo-Signal. Es färbt sich dunkelrot, sobald die Pfanne die Brattemperatur erreicht hat.