DE
Kikkoman

Kikkoman Sojasoße, 250 ml Flasche

  • 250 ml Flasche
  • Vier Zutaten: Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz
  • Ohne Geschmacksverstärker, Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel
  • Laktosefrei, vegetarisch, vegan
  • Enthält Weizen

Vor 15 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.

Unser Fazit

Eine klassische japanische Sojasoße aus vier Zutaten ohne Zusätze, zum Kochen, Marinieren und Dippen. Glutenfrei ist sie nicht, denn sie enthält Weizen.

Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. ProductDome erhält eine Provision, wenn Sie über Links auf dieser Seite kaufen.

ASIN: B003TUIHEEKategorie: Sojasaucen

Überblick

Kikkoman braut diese Sojasoße aus Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz, ohne Geschmacksverstärker, Farb- oder Konservierungsstoffe. Sie würzt asiatische Gerichte, Marinaden und Dips mit ihrem salzig-herzhaften Geschmack.

Wer eine Sojasoße mit kurzer Zutatenliste sucht, bekommt hier das Grundprodukt ohne Zusätze. Sie passt zu Sushi, Wok-Gerichten und Dressings. Wer Gluten meiden muss, braucht eine weizenfreie Variante.

Ideal fürHobbyköche, die eine Sojasoße ohne Zusatzstoffe für Wok, Sushi und Marinaden suchen
Nichts fürWer glutenfrei essen muss

Für wen

Gedacht für Küchen, in denen regelmäßig asiatisch gekocht oder mariniert wird. Wer an Zöliakie leidet oder Weizen meidet, sollte eine andere Sojasoße wählen.

Vor- und Nachteile

Vorteile
  • Nur vier Zutaten
  • Vegan und laktosefrei
  • Vielseitig in der Küche
Nachteile
  • Lagerhinweise nicht angegeben

Im Einsatz

Wie intensiv ein Gericht schmeckt, hängt an der Dosierung: die Soße bringt viel Salz mit, daher wird beim Kochen mit ihr weniger nachgesalzen. Beim Marinieren zieht sie in Fleisch und Tofu ein. Erst am Ende zugegeben, bleibt ihr Aroma am deutlichsten.

Technische Daten

MarkeKikkoman
Kapazität und Leistung
Volumen250 ml
Weitere Angaben
InhaltsstoffeWasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz
BehälterFlasche
AllergeneSoja, Weizen
ErnährungsweiseVegan, vegetarisch, laktosefrei
ZusätzeKeine Geschmacksverstärker, Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel

Häufige Fragen

Muss Kikkoman Sojasoße nach dem Öffnen in den Kühlschrank?

Lagerhinweise nennt das Angebot nicht. Angegeben sind nur Zutaten und Allergene.

Ist Kikkoman Sojasoße glutenfrei?

Nein, sie enthält Weizen.

Enthält Kikkoman Sojasoße Glutamat?

Laut Hersteller enthält sie keine zugesetzten Geschmacksverstärker.