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WMF Profi Resist Wok 28 cm, beschichtet, Induktion

  • 28 cm, 3,5 l, Höhe 8 cm
  • PTFE-Antihaft mit kratzfester Edelstahl-Wabenstruktur
  • Mehrschichtmaterial mit Aluminium-Kern
  • Alle Herdarten inklusive Induktion, TransTherm Boden
  • Backofenfest bis 260 °C
  • Nur Handwäsche, nicht spülmaschinenfest
  • 2,13 kg; Griff laut Titel Edelstahl, laut Datenblatt Kunststoff

Vor 15 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.

Unser Fazit

Ein beschichteter Wok mit schützender Wabenstruktur für alle Herdarten und den Backofen. Er muss von Hand gespült werden, ein Deckel ist nicht aufgeführt.

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ASIN: B07DCVTMN9Kategorie: Woks & Wokpfannen

Überblick

Am Induktionsfeld oder Gasherd brät dieser Wok Gemüse und Fleisch bei hoher Hitze, ohne dass es anhaftet. Eine erhabene Edelstahl-Wabenstruktur schützt die Antihaftbeschichtung, darunter verteilt ein Mehrschichtmaterial mit Aluminium-Kern die Wärme.

Wer im Wok scharf anbraten und dabei auf Antihaft nicht verzichten will, bekommt eine Beschichtung, die durch die Waben geschützt ist. In die Spülmaschine darf der Wok nicht, und ein Deckel ist nicht aufgeführt.

Ideal fürHobbyköche, die auf Induktion Pfannengerichte und Stir-frys braten
Nichts fürWer einen unbeschichteten Wok zum Einbrennen sucht

Für wen

Gedacht für Pfannengerichte im Alltag, wenn auf dem Herd schnell bei hoher Temperatur gebraten wird. Wer alles in die Spülmaschine gibt, wird mit diesem Wok nicht glücklich.

Vor- und Nachteile

Vorteile
  • Waben schützen die Beschichtung
  • Auf Induktion und Gas nutzbar
  • Hohe Ofentemperatur möglich
  • Gleichmäßige Wärme durch Aluminium-Kern
Nachteile
  • Griffmaterial widersprüchlich angegeben
  • Kein Deckel genannt

Im Einsatz

Wie gut nichts anhaftet, hängt an der Antihaftschicht zwischen den erhabenen Waben, die laut WMF auch das Fett gleichmäßig verteilen. Der Boden ist auf eine bestimmte Plattengröße abgestimmt und speichert die Wärme lange.

Technische Daten

MarkeWMF
Maße und Passform
Durchmesser28 cm
Höhe8 cm
Gewicht2,13 kg
Kapazität und Leistung
Fassungsvermögen3,5 l
Aufbau und Material
VergütungPTFE mit Edelstahl-Wabenstruktur
MaterialMehrschicht: Cromargan Edelstahl, Aluminium-Kern, Chromstahl
Kompatibilität und Installation
HerdartenInduktion, Gas, Elektro, Glaskeramik
Weitere Angaben
Empfohlene KochzoneØ 22 cm
Backofenfestbis 260 °C
SpülmaschinenfestNein
HerkunftslandChina
Ersatzteilverfügbarkeit5 Jahre in der EU

Häufige Fragen

Was gehört zum WMF Profi Resist Wok?

Der Wok mit 28 cm. Einen Deckel nennt das Angebot nicht.

Welche Herdplattengröße passt zum WMF Profi Resist Wok?

WMF nennt Herdplatten mit Ø 22 cm als passend.

Darf man im WMF Profi Resist Wok Metallwender benutzen?

Die Beschreibung nennt die Wabenstruktur kratzfest, zu Metallwendern macht sie keine Angabe.